ΚΕΦΑΛΟΤΥΡΙ

Τυρί με καπνιστή γεύση και έντονη προσωπικότητα.

Έχει κυλινδρικό σχήμα και καπνίζεται τυλιγμένο σε σχοινί με τη μέθοδο της pasta filata.

Παρασκευάζεται συνήθως από αγελαδινό γάλα ή μείγμα αγελαδινού με πρόβειου ή κατσικίσιου.

Συνοδεύεται συνήθως από λευκά κρασιά ενώ χρησιμοποιείται σε σαλάτες ή ως ορεκτικό.

ΚΑΛΑΝΤΑΡΙΔΗΣΚΑΛΑΝΤΑΡΙΔΗΣΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ
    • ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ

      ΣΗΜΑΝΤΡΑ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗ

      Θα μας βρείτε στα Σήμαντρα Χαλκιδικής, περίπου 1 χλμ πριν την είσοδο του χωριού.
      Τ.Κ. 632 00
      ΤΗΛ./FAX. +30 23730 61300

      Follow us

    • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ